海珠蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司;公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
現在的餐飲行業就是一塊非常大的蛋糕,因為隨著現在的配送行業崛起,很多商店或者東西都有了配送服務,因為大家都看到了外面行業賺的盆滿缽滿,所以開發了食材配送服務,那么為什么食材配送具有那么大的吸引力呢?下面跟隨番禺食材配送小編一起來了解一下:
就目前來說,我國蔬菜物流成本在總成本中所占的比重達到60%以上.,蔬菜在物流配送環節上損失率高達25%-30%,而國外蔬菜在加工運輸環節中的損耗率僅為1%-20%。且蔬菜配送企業為數不多,規模較小、運營方式單一,有特色的企業少之又少。
歡迎來電咨詢和康食品了解更多海珠蔬菜配送
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做蔬菜配送生意的方法:
配送及時性
餐飲類客戶一般分散在各個區域,有一定區間間隔,但是配送時間又比較相近。這就需要蔬菜配送企業合理規劃配送路線,保證配送及時性。
售后服務
餐飲類客戶一般備貨量不多,且單品量少,如果需換貨,或者貨品用完,需及時補貨,這就需要蔬菜配送企業能及時響應其需求,不影響客戶生意。
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食材通過客戶的驗收之后,配送員還有一系列的工作要做。具體都有哪些工作要做呢,這就一起來看一下吧!
1. 回收簽字單:客戶驗收食材無誤之后,將已經簽好字的送貨單回收,返回時送到收單室內。
2. 退貨、補貨、換貨反饋:在配送過程中,如果客戶要求退貨,臨時采購額外食材,就要跟訂單部門和運營部門做好反饋,避免漏單或月底對賬出現對不上的問題。
3. 客戶意見反饋:如果在驗收過程中,客戶有意見反饋或對于第二天的送貨有新的任務要求,比如送貨時間提前,貨品規格更改等,都要記錄清楚,返回后跟相關負責人反饋。
4. 回收菜筐:配送結束后,配送員要將菜筐收回并清點好數量,數量無誤后搬運到存放處。
5. 其他物品擺放:將配送所用到的物品如:電子秤、貨架、推車、保溫箱、固定設施等放回原處。
6.完成交接記錄:完成上述工作后,配送員需要記錄交接的時間、地點、接收人員的姓名等信息,作為配送任務的記錄和備份。
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